יקב בהט הוא יקב בוטיק משפחתי הממוקם בקיבוץ עין זיוון בצפון רמת הגולן.
היין הייחודי של היקב מיוצר בשיטה מסורתית ידנית ועל כל התהליך מקפיד עופר בהט הבעלים של היקב. הכרמים של היקב נמצאים למרגלות הר בנטל ובעמק קונטרה.
בנוסף ליינות היקב מייצר ליקרים מיוחדים כמו ליקר דובדבנים מהמטעים הסמוכים ומאוכמניות שלאחרונה נהיו גולת הכותרת של רמת הגולן.
את היין הנפלא של היקב לא תמצאו באף חנות וניתן לרכוש אותו אך ורק ביקב.
אנחנו ממליצים לכם לרכוש את יין הדגל של היקב, קברנה סוביניון Black
היין עשוי מ-100% ענבי קברנה סוביניון שנבחרו בבציר ידני למרגלות הר בנטל ברמת הגולן.
היין מיושן בחביות עץ אלון צרפתי 24 חודשים. היין ניחן בריחות בולטים של פירות יער שחורים, שוקולד ועשבי תיבול טריים. זהו יין שופע, עוצמתי, עם טעם מרוכז וסיומת ארוכה ומרשימה.
ועכשיו לארוחה ב 30.12.2021 היקב יפתח את שעריו לחגיגות השנה החדשה.
תהיה לכם הזדמנות להיות חלק מסעודה בה היקב מארח לארוחת שף את KOJI SUSHI.
תפריט הסעודה מורכב מ 7 מנות שונות, יינות בוטיק וכמובן ליקרים לאווירת חג מושלמת.
עלות הארוחה לאדם 280 ש"ח
וכדאי מאוד להזמין מקומות מראש 04-6993710
להלן התפריט של ארוחת סוף שנה:
סלט עגבניות שרי יפני
סוביניון בלאן 2020
סאשימי טונה וינגרט יוזו הדרים
ליקר דובדבנים
ניגירי חזה אווז עשוי בסו-ווד
חרמונית אדום -בלנד נהדר – מרלו-שירז ופטיט ורדו
רול סלמון – KOJI ROLL
ליקר לימונצ'לו
גיוזה פרגית עבודת יד
קברנה סוביניון 2017
מיני ראמן דג מפורק עם ביצת שליו רכה
ליקר שוקולד
קינוח – ספירלת תפוח עץ חצוי עם קציפת קרם בורלה
ליקר קפה
כמובן שלא נשאיר אותכם ללא אופציה ללינה
כפר הנופש עין זיוון ממוקם בצפון רמת הגולן במסלולו של 'שביל הגולן' הפופולארי ומהווה מוקד מרכזי עבור המטיילים באזור. במקום מגוון אפשרויות לינה בחאן, גלמפינג וב- 49 בקתות עץ וחדרי אירוח המעוצבים באווירה כפרית, ביניהן משתרעות מדשאות רחבות ידיים.
לינה בכפר הנופש עין זיוון בעונת החורף- מחיר ללילה לזוג בחדר, כולל ארוחת בוקר נפלאה- החל מ- 600 שקלים.
לפרטים והזמנות: כפר הנופש עין זיוון – 073-7599793, https://www.enzivan.co.il/
כמובן אם נשארתם בעין זיוון, אל תפספסו ביקור במפעל שוקולד 'דה קרינה', צאו לטיול ג'יפים מרתק ואפילו תעשו איזה שיעור יוגה.
