לקראת השנה החדשה, פנינו לגב' דורית גרינברג ביולוגית המתמחה בחלופות טכנולוגיות לשיפור הבריאות ללא תרופות. ביקשנו ממנה כמה עצות לחיים בריאים יותר.
ברור שיהיה קשה למצוא חלופות להכל, אבל אנחנו בהחלט ננסה.
נפחית צריכת אלומיניום
האם שמעתם על מחקרים הקושרים בין צריכת אלומיניום להתפתחות אלצהיימר?
זה לא צחוק. צריך לצרוך אלומיניום בצורה בטוחה, כשאתם יודעים שהוא לא יזלוג לכם למזון ולגוף.
אלומיניום נמצא במחבתות וסירים, ברדידי אלומיניום, בקופסאות שימורים, בחיסונים (לא של קורונה) ועוד
השנה הזאת ננסה להמנע מצריכה של אלומיניום ונהיה יותר מודעים לחלופות.
בעיקר ננסה להימנע מצריכה של רדידי אלומיניום, כשאפשר להחליף אותם בנייר אפייה.
ניגמל ממתוק
מי לא אוהב מתוק? שוקלדים, עוגיות ליד הקפה. גם עוגיות בריאות כוללות סוכרים ופחמימות.
מעבר להשמנה ידוע שסוכר קשור למחלות כלי דם, לב, סרטן ועוד…..
השנה ניגמל מהמתוק ונחליף אותו בפירות. גם כן במידה.
כשנגמלים מסוכר, זה קשה בהתחלה ואחר כך פחות, כמו כל התמכרות.
צריכה נבונה של מלח
המזון המתועש מלא במלח, אשר פוגע בכליות ומעלה את לחץ הדם. עם זאת כשחם מאוד, הגוף זקוק למלחים ויש לספק לו אותם. השנה נצרוך מלח בצורה נבונה.
המנעות ממשקאות ממותקים, גם באספרטיים
מעבר לכך שהולכים להטיל מס על משקאות ממותקים, הם מלאים בסוכר ולכן אינם בריאים. משקאות הדייאט כוללים רעל בשם אספרטיים. ובכלל ממתיקים מלאכותיים אינם בריאים או מומלצים. אפשר לשתות סודה עם לימון או פשוט להתרגל לשתות מים. אפשר להוסיף למים נענע ולימון.
נפסיק עם הרטבים המלאכותיים
ברוטב אלף האיים, ויניגרט ושאר רטבים תעשיתיים שאנחנו ממהרים לקנות, יש חומרים תעשייתיים חומרים משמרים, מייצבים, חומרי טעם וריח שומנים מזיקים ועמילנים מעובדים.
השנה נטבל את הסלט בשמן זית, חומץ ועשבים ירוקים. אפשר להוסיף כמובן שום וחרדל, לפי הטעם.
נפסיק לאכול אחרי השעה 6
מכירים את זה שאנחנו מתאפקים ושומרים יפה על אכילה מאוזנת במהלך היום ואז בערב מתנפלים על המקרר? אז לא עוד.
השנה נפסיק לאכול בשעה 18:00, אלא אם כן יש לנו איזה אירוע. גם באירועים נקפיד לאכול מעט ולאכול פחות באותו היום. על קינוחים כדאי פשוט לוותר.
נפחית בקפה
למרות שיש הרבה מחקרים שמוצאים תכונות טובות בקפה (הורדה בשכיחות של מחלות ניווניות, סרטן, שבץ מוחי) בבסיס זהו סם מעורר.
בנוסף הקפה הוא חומצי (מבחינת רמת ה PH) ולכן לא טוב לאיזון הגוף והוא לא תורם לבריאות. לכן, כדאי לצמצם את צריכתו ואם אי אפשר בלעדיו, אפשר להסתפק בכוס אחת בבוקר.
במקום קפה נוכל לשתות תה צמחים, שמכילים יותר נוגדי חמצון.
נפסיק עם הגרנולה
גרנולה נחשבת כמזון בריאות, אבל בגרנולות רבות יש הרבה סוכר והן ממתק לכל דבר. לעתים הסוכר הוא "סוכר קנים" או "אגבה" וממתיקים "בריאים" אחרים. אחרי הכל, אלו הם סוכרים.
השנה נכין גרנולה בבית ממתכונים שבדקנו היטב, או שנשים ביוגורט כמה אגוזים ונסתפק בכך.
גם בצריכת יוגורט כדאי להמעיט. חלב גורם לליחה ואינו מומלץ. אם כבר יוגורט, עדיף יוגורט כבשים או עזים.
נשתמש בחלופות של קמח
ידוע שקמח לבן הוא פחממה ריקה, שממלאה את הבטן לזמן קצר. עד מהרה רמת הסוכר בדם יורדת והאדם נהיה שוב רעב.
היום יש מגוון חלופות בריאות יותר: קמח כוסמין, קמח חומוס ולמקפידים על דיאטת קיטו יש קמח קוקוס, קמח שקדים ועוד.
השנה ננסה קמחים חדשים.
נחליף שומן רע בשומן טוב
מעבר לכך שיש בשומן קלוריות, הוא מרכיב חיוני בתזונה. עם זאת חשוב לדעת אילו שמנים לבחור. השנה נשתמש פחות בשמנים הרעים, שמני הטראנס, שעברו עיבוד וחימום כמו מרגרינה, שמן חמניות, שמן סויה ועוד. ננסה להמעיט גם את השומנים מהחי כמו חמאה ובשר שמן.
במקום לעלות במעלית, נעלה במדרגות
זה נכון שאין זמן. ואם לא הספקנו לעשות התעמלות בבוקר, ובערב אנחנו כבר מותשים. אפשר לשלב פעילות גופניות במהלך היום. לעלות במדרגות ולא במעלית. לחנות רחוק וללכת ברגל. ובכלל ללכת ברגל.
השנה נקשיב לאחרים
מכירים את זה, שהאדם השני עוד לא השלים את המשפט וכבר אתם מתפרצים?
השנה נהיה קשובים יותר. ניתן לאדם השני להשלים את המשפט. נראה לו שהבנו אותו, ורק אז נגיב, אם בכלל.
הקשבה היא יותר חשובה מדיבור.
כשנתקשר השנה, נשתדל שאלו לא יהיו תלונות או ביקורת. ננסה להפוך את העולם של האדם השני ליפה יותר.
השנה נזוז יותר
ישנו קשר בין חוסר תזוזה גופנית למחלות כמו סוכרת, מחלות לב ולחץ דם גבוה, וכן לדמנציה…
לכן חשוב לזוז. לא חייבים 3 שיעורי אירובי בשבוע. אבל מספיק ללכת יותר ברגל, לעבוד בגינה, פשוט לזוז יותר. בנוסף יציאה מהבית/משרד תמיד עושה טוב על הלב.
השנה ניגמל מנשנושים משמינים
זה כל כך קל , כשאנו רעבים לקחת חטיף, אפילו חטיף "בריאות" (לכאורה), במקום לטרוח ולחתוך סלט. בעיקר כשאנחנו מחוץ לבית.
ההרגל הזה דורש מאמץ. עם זאת, כל דבר בעל ערך כרוך בדרך כלל במאמץ.
השנה הזאת נעשה לנו להרגל לאכול ארוחות מזינות, שהמרכיבים שלהם יהיו זמינים לנו.
לפני שנצא מהבית ניקח איתנו "צידה" בריאה, מזינה ומשביעה, כדי שלא נכנע לפיתויים.
ולגבי הבית? פשוט לא נכניס אותם פנימה. לכאורה "בשביל האורחים"
גם את האורחים עדיף לכבד בכיבוד מזין.
השנה נתאמץ יותר
כשאנחנו מציבים לעצמנו מטרות, כשלון בטווח הקצר יכול לרפות את ידינו
אך אם נבדוק מסביב, כל ההישגים בעלי הערך, כרוכים במאמץ לאורך זמן.
לכן השנה נתמקד במטרה ובהשגים, ולא בכישלונות הקטנים.
מי שעושה, טועה.
עשו הרבה, תטעו פה ושם, ובודאי תשיגו הרבה
השנה פחות תרופות, יותר אלטרנטיבות
האם ידעתם שתגובות בין תרופתיות ותופעות לוואי לתרופות, מהוות את סיבת המוות ה-4-6 בארה"ב?
הרבה הרבה יותר מקורונה. לכן, כדאי לחשוב לפני שמתחילים לקחת תרופות חדשות, בעיקר תרופות שהן לשימוש מתמשך. בימים אלו של שנה חדשה, אני משתפת אתכם שוב בחזון שלי. בריאות שלמה עם כמה שפחות תרופות. מאז שנת 1998 חקרתי את הנושא ומצאתי את המיכשור הטוב ביותר לשימוש ביתי. בדקתי שכל המכשירים אכן עובדים ועברו מחקרים קליניים בהצלחה.
אם היתה לכם סבלנות לקרוא הכל עד הסוף. דעו, עשיתם צעד חשוב למען בריאותכם!
